Vecka 35
Måndag- fredag kl.11.30-13.30
inkl. salladsbuffé, kaffe, te & kaka
195.-
Fisk
Stekt kummel serveras med blomkålspuré, stekta rädisor, prosciutto krisp och brynt sherrysmör
Kött
Lammfärsbiffar serveras med potatispuré, brynt svamp, rostade hasselnötter och rödvinssky
Veg
Linguine serveras med kantarellsås smaksatt med tryffelolja och grana padano
caesarsallad 215 kr
grillad majskycklingfilé, prosciutto, pecorino, romansallad, caesardressing & krutonger
räkmacka 295 kr
räkor, rågbröd, ägg, citronmajonnäs, gurka, tomat, picklad rödlök, citron & dill
Double smashed cheeseburger 235 kr
grillad brioche, högrev, äppelrökt cheddar, tryffelmajonnäs, karameliserad lök, picklad gurka & pommes frites
WEEK 35
Monday- friday 11.30 AM-1.30 PM
incl. salad buffet, coffee, tea & cookies
195.-
Fish
Fried hake served with cauliflower puree, fried radish, prosciutto crisp och browned sherry butter
Meat
Lamb patties served with potato puree, mushrooms, roasted hazelnuts and red wine sauce
Vegetarian
Linguine served with chanterelle sauce with truffle oil and grana padano
caesar salad 215 kr
grilled corn fed chicken fillet, prosciutto, pecorino, caesar dressing & croutons
shrimp sandwich 295 kr
shrimps, rye bread, egg, lemon mayonnaise, cucumber, tomatoes, pickled red onion, lemon & dill
Double smashed cheeseburger 235 kr
grilled brioche, chuck, apple smoked cheddar, caramelized onion, pickled cucumber, truffle mayonnaise & pommes frites