Vecka 36
Måndag- fredag kl.11.30-13.30
inkl. salladsbuffé, kaffe, te & kaka
195.-
Fisk
Stekt torsk serveras med rostad morotspuré, gul morot, syltad ingefära och brynt pepparrotssmör
Kött
Stekt ankbröst serveras röda linser, grönkål, syltad lök och rödvinssås smaksatt med rosmarin
Veg
Kantarell- & sparrisrisotto serveras med grana padano och chiliolja
caesarsallad 215 kr
grillad majskycklingfilé, prosciutto, pecorino, romansallad, caesardressing & krutonger
räkmacka 295 kr
räkor, rågbröd, ägg, citronmajonnäs, gurka, tomat, picklad rödlök, citron & dill
Double smashed cheeseburger 235 kr
grillad brioche, högrev, äppelrökt cheddar, tryffelmajonnäs, karameliserad lök, picklad gurka & pommes frites
WEEK 36
Monday- friday 11.30 AM-1.30 PM
incl. salad buffet, coffee, tea & cookies
195.-
Fish
Fried cod served with roasted carrot puree, yellow carrots, pickled ginger and browned horseradish butter
Meat
Duck breast served with lentils, kale, pickled onions and red wine sauce flavored with rosemary
Vegetarian
Chanterelle and asparagus risotto served with grana padano and chili oil
caesar salad 215 kr
grilled corn fed chicken fillet, prosciutto, pecorino, caesar dressing & croutons
shrimp sandwich 295 kr
shrimps, rye bread, egg, lemon mayonnaise, cucumber, tomatoes, pickled red onion, lemon & dill
Double smashed cheeseburger 235 kr
grilled brioche, chuck, apple smoked cheddar, caramelized onion, pickled cucumber, truffle mayonnaise & pommes frites