Lunch vecka 44
Måndag-Fredag kl.11.30-13.30
inkl. sallad buffé, kaffe, te & kaka
169.-
måndag
Stekt majskyckling med saffransris, svartkål, vitlökssås och granatäpple
Tisdag
Smörstekt fisk med smash potatis, riven pepparrot, citron,
brynt smör och caviar
onsdag
Fläsknoisette med pommes chateau, haricot verts och senapssås
Torsdag
Stekt lax med krämig rompotatis, citron och sockerärtor
fredag
Kalkonstek med rostade rotsaker och svampsås smaksatt med tryffel
Veckans Vegetariska
Krämig höstpasta med svamp, grönkål, pumpa,
tryffel och grana padano
caesarsallad 205 kr
grillad majskycklingfilé, prosciutto, pecorino, romansallad, caesardressing & krutonger
räkmacka 265 kr
räkor, rågbröd, ägg, citronmajonnäs, gurka, tomat, picklad rödlök, citron & dill
Double smashed cheeseburger 225 kr
grillad brioche, högrev, äppelrökt cheddar, tryffelmajonnäs, karameliserad lök, picklad gurka & pommes frites
Lunch week 44
Monday-friday 11.30 AM-1.30 PM
incl. salad buffet, coffee, tea & cookies
169.-
monday
Corn fed chicken with rice flavored with saffron, black cabbage,
garlic sauce and pomegranate
Tuseday
Fried fish with smashed potatoes, horseradish, lemon,
browned butter and caviar
Wednesday
Pork noisette with pommes chateau, haricot verts and mustard sauce
Thursday
Fried salmon with creamy potatoes, lemon and sugar snaps
Friday
Roast turkey with roasted root vegetables and a mushroom sauce flavored with truffle
Vegetarian option of the week
Creamy autumn pasta with mushroom, kale, pumpkin,
truffle and grana padano
caesar salad 205 kr
grilled corn fed chicken fillet, prosciutto, pecorino, caesar dressing & croutons
shrimp sandwich 265 kr
shrimps, rye bread, egg, lemon mayonnaise, cucumber, tomatoes, pickled red onion, lemon & dill
Double smashed cheeseburger 225 kr
grilled brioche, chuck, apple smoked cheddar, caramelized onion, pickled cucumber, truffle mayonnaise & pommes frites