Vecka 9
Måndag- Fredag kl.11.30-13.30
inkl. salladsbuffé, kaffe, te & kaka
195.-
Måndag
Parmesanpanerad kycklingfilé serveras med honung- & senapsrostade rotfrukter, syrad rädisa och aioli
Tisdag
Stekt rödtunga serveras med potatis, sparris, skirat kaprissmör och citronkräm
onsdag
Grillad flankstek serveras med parmesanrostad potatis, rostad paprika och bearnaisesås
torsdag
Havets Wallenbergare serveras med potatispuré, brynt smör, gröna ärtor, lingon och citron
Fredag
Långbakad högrev serveras med hasselbackspotatis, haricotverts, grönpepparsås och gelé
Veckans vegetariska
Misorisotto serveras med grillad pak choi, valnötter, brynt vitlökssmör, grana padano och citron
caesarsallad 215 kr
Grillad kyckling med romansallad, bacon, grana padano, Caesardressing & krutonger
räkmacka 295 kr
räkor, rågbröd, ägg, citronmajonnäs, gurka, tomat, picklad rödlök, citron & dill
Double smashed cheeseburger 235 kr
Högrevsburgare med brioche, cheddar, hamburgerdressing, sallad, lök & pommes frites
WEEK 9
Monday- Friday 11.30 AM-1.30 PM
incl. salad buffet, coffee, tea & cookies
195.-
Monday
Parmesan-crusted chicken breast served with honey and mustard roasted root vegetables, pickled radish and aioli
Tuseday
Pan-fried lemon sole served with potatoes, asparagus, browned caper butter and lemon cream
Wednesday
Grilled flank steak with Parmesan-roasted potatoes, roasted peppers and Béarnaise sauce
Thursday
Fish patties served with mashed potatoes, browned butter, green peas, lingonberries and lemon
Friday
Slow-roasted chuck steak served with Hasselback potatoes, haricots verts, green peppercorn sauce and jelly
Vegetarian of the week
Miso risotto served with grilled pak choi, walnuts, browned garlic butter, grana padano and lemon
caesar salad 215 kr
Grilled chicken with romaine salad, bacon, grana padano, Caesar dressingand croutons
shrimp sandwich 295 kr
shrimps, rye bread, egg, lemon mayonnaise, cucumber, tomatoes, pickled red onion, lemon & dill
Double smashed cheeseburger 235 kr
Prime rib burger with brioche, cheddar, hamburger dressing, lettuce, onion and fries