Julmiddag
samla kollegor, vänner och familj hos oss och fira in julen!
Hos oss skippar vi det klassiska julbordet och satsar istället på en härlig
3-rätters meny med inspiration av julens smaker.
När: 18 november - 20 december
minsta antal gäster: 6 personer
kontakt: cuckoosnest@radissonblu.com alt. 031-383 40 30
meny
Gravad lax
Löjromskräm, gurka, riven pepparot, dill
Ankbröst
rostad pumpa, friterad grönkål, pumpapuré, apelsinsås smaksatt med stjärnanis
kardemummapanacotta
saffarnsmousse, rostad mandel,peppARKAKSSMULOR, LINGONCOULIS
545KR/PERSON
Dryck
Cava Bodega
119 kr / 695kr
Macabeo, Parellada - Cava, Spaninen
Drappier
159 kr /895 kr
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Cocktail
165 kr
med inspiration av julens smaker
Cuckoo's Nest Nothing Shocks Me, I'm a Scientist
95 kr
Pale ale 5,1% Vega Bryggeri